Меледина Т. В.

Т. В. Меледина


Произведения автора4

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

 

Нет в продаже


Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация

36.71 USD

В корзину

бумажная книга

Качество пива....

Т. В. Меледина А. Т. Дедегкаев Д. В. Афонин

Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия...

0 отзывов


Технология пивного сусла: учебное  пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология пивного...

А.Т. Дедегкаев П.Е. Баланов Т. В. Меледина

В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды,...

0 отзывов


Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сырье и...

Т. В. Меледина

Справочник для руководителей и сотрудников в пивоварении, технологов

0 отзывов