Н. Н. Митрофанов

бумажная книга

Суфлер в опере. Уч....

Н. Н. Митрофанов

Автор книги, много лет проработавший суфлером в Мариинском театре, делится в данном пособии своим...

0 отзывов

бумажная книга

Технология продуктов...

Н. Н. Митрофанов

Рассмотрены вопросы организации производства мясных продуктов с использованием мяса птицы,...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

В.В. Гущин Б.В. Кулишев И.И. Маковеев Н. Н. Митрофанов

Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов с использованием мяса птицы. Даны...

0 отзывов