В.А. Оноприйко

бумажная книга

Технология сыроделия...

В.А. Оноприйко А.В. Оноприйко

В монографии указаны требования к сыропригодности молока, изложены современные технологии...

0 отзывов

бумажная книга

Производство молочных...

А.В. Оноприйко А. Г. Храмцов В.А. Оноприйко

Практическое руководство по полной и рациональной переработке молока на прифермских мини-заводах...

0 отзывов