Перлмуттер Дэвид

Дэвид Перлмуттер

Дэвид Перлмуттер — член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.

Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга — это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.

Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы.


Произведения автора17

 

Нет в продаже

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Бестселлер «Еда и мозг» о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука. Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или...


 

Нет в продаже

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Практическое пособие по бестселлеру «Еда и мозг». Мы обещаем себе сбросить вес, правильно питаться, больше двигаться и заниматься спортом. Мы штудируем книги, объясняющие основные правила здорового образа жизни, но...


 

Нет в продаже

Промывка мозга. Программа для ясного мышления, укрепления отношений с людьми и развития полезных привычек

Дэвид Перлмуттер Остин Перлмуттер Кристин Лоберг

Программа для ясного мышления, укрепления связей с другими людьми и развития полезных привычек. Сегодня наши возможности практически бесконечны: мы едим все, что захотим, покупаем товары и услуги одним движением...


 

Нет в продаже

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника. Согласно результатам...


 

Нет в продаже

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Новое, переработанное и дополненное издание бестселлера «Еда и мозг». Новые данные научных исследований, обновленные рекомендации и рецепты. Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или...


 

Нет в продаже

Еда и мозг

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Кулинарная книга по мировому бестселлеру «Еда и мозг». Дэвид Перлмуттер разработал комплексную систему питания, чтобы поддерживать здоровье и работоспособность мозга – исключив глютен, снизив потребление углеводов и...


 

Нет в продаже

Еда и мозг. Кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Кулинарная книга по бестселлеру известного невролога Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг». Он разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя...


 

Нет в продаже

Еда и мозг. Кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Книга рецептов без глютена - дополнение к бестселлеру "Еда и мозг".   Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки.   Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим. Глютен...


 

Нет в продаже

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Кристин Лоберг Дэвид Перлмуттер

Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника.   Согласно результатам...


 

Нет в продаже

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Кристин Лоберг Дэвид Перлмуттер

Дэвид Перлмуттер, автор всемирно известных бестселлеров «Еда и мозг» и «Кишечник и мозг», которые уже помогли более чем миллиону человек улучшить физическое, душевное и умственное здоровье, составил практичную...


 

Нет в продаже

Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Практическое пособие по бестселлеру "Еда и мозг". Книга "Еда и мозг" помогла почти миллиону людей во всем мире улучшить здоровье - физическое, душевное и умственное.   Следом за ней вышла книга "Кишечник и мозг",...


 

Нет в продаже

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника. Согласно результатам...


 

Нет в продаже

Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления

Дэвид Перлмуттер Кэрол Колман

Потеря памяти – это не естественное следствие процесса старения, а симптом разрушительных процессов, происходящих в нашем мозге. Хорошая новость заключается в том, что разрушение мозга не следует считать необратимым...


 

Нет в продаже

Еда и мозг

Кристин Лоберг Дэвид Перлмуттер

Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Правильная диета позволяет сохранить хорошее...


 

Нет в продаже

Кишечник и мозг: как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

Согласно результатам последних исследований, здоровье головного мозга и развитие различных его заболеваний в очень сильной степени зависит от того, что происходит в кишечнике человека. Микрофлора кишечника в...


 

Нет в продаже

Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления

Дэвид Перлмуттер Игорь Колесников

Потеря памяти - это не естественное следствие процесса старения. Эта книга объясняет почему и рассказывает о том, как защитить ваш мозг и поддержать его работоспособность.   Бывает ли вам сложно сфокусироваться на...


 

Нет в продаже

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Дэвид Перлмуттер Кристин Лоберг

О книге Автор бестселлера "Еда и мозг" раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника. Согласно результатам...