Мария Плешкова

Денщик за повара. Поваренная книжка для военных

Мария Плешкова

Репринт с 5-го издания. СПб., В.А. Березовский, 1914. Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Книга дополнена изданием: Межаков, Владимир Иванович (1850-)....

1000 лучших рецептов классической кулинарии

Пелагея Александрова-Игнатьева Н. Коломийцова Екатерина Авдеева Елена Молоховец Мария Плешкова Анна Макарова М. Хмелевская

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок,...