В. Ф. Пучкова

бумажная книга

Технология кулинарной...

А. Т. Васюкова Н. И. Мячикова В. Ф. Пучкова

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета...

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

А. Т. Васюкова В. Ф. Пучкова

3-е издание.

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

В. Ф. Пучкова А.Т. Васюкова

В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства...

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

А.Т. Васюкова В. Ф. Пучкова

В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства...

0 отзывов