Оксана Валерьевна Путан
Оксана Путан — повар с 20 летним стажем. За ее плечами работа в ресторанах, кафе, пекарнях, круизных теплоходах и даже приходских трапезных. Она прошла путь от начинающего младшего сотрудника кондитерского цеха до шеф-повара.
До 19 лет Оксана была Бондаренко. Родилась в 1970 году, 24 июня в семье военного и медицинского работника. С детства любила и умела готовить, окончила кулинарное училище. Свой профессиональный путь повара начинала "накручивая розочки" в кондитерском цехе. Двенадцать лет жила на Сахалине и работала на круизном теплоходе.
Имея за плечами более чем 20 летний опыт работы начала писать, особо не думая об успехе и популярности. Например блог Оксана начала писать потому, что надоело каждой желающей подруге-знакомой диктовать рецепты приготовления проверенного блюда. Дальше опубликовала много книг с рецептами. Вот например некоторые из них "Современная русская кухня по-домашнему", "Такая разная курица", "Необычная горбуша".
Про себя Оксана говорит:
"Я безусловный фанат русской кухни, потому что она не просто вкусная, но достойная и душевная. Хочется теперь, чтобы она стала доступной!"
Оксана Путан замужем в третьий раз. Муж швед, пенсионер, живут в Стокгольме. У нее есть взрослый сын. Она позитивна и талантлива, а ее книги рецептов очень популярны и востребованы.
