Сенченко Б.С.

Б.С. Сенченко


Произведения автора4


Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Б.С. Сенченко Н.Н. Гугушвили

В сельской местности после убоя скота (птицы) можно путем переработки мяса и субпродуктов...

0 отзывов


Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технологический...

Б.С. Сенченко

Материалы настоящего издания рассчитаны на практических технологов по переработке мяса домашних и...

0 отзывов


Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения: технологии пищевых производств

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ветеринарно-санитарная...

Б.С. Сенченко

Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов...

0 отзывов