Шильман Л. З.

Л. З. Шильман


Произведения автора11

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ. ТОМ 1. ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА И ПИТАНИЕ

 

Нет в продаже

бумажная книга

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ....

Владимир Горбань Марина Колесникова Л. З. Шильман

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который...

0 отзывов


Технология кулинарной продукции (5-е изд.) учеб. пособие

 

Нет в продаже


Технологические процессы предприятий питания (6-е изд.) учеб. пособие

 

Нет в продаже


Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (4-е изд.) учебник

 

Нет в продаже


Теоретические и методические основы физического воспитания и развития детей раннего и дошкольного возраста. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

 

Нет в продаже

бумажная книга

Теоретические и...

Л. З. Шильман

Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего...

0 отзывов


Кулинария. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

 

Нет в продаже

бумажная книга

Кулинария. Учебное...

Л. З. Шильман

Изложены теоретические аспекты технологической обработки сырья и приготовления блюд из овощей,...

0 отзывов


Релейная защита и автоматика электроэнергетических систем. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Релейная защита и...

Л. З. Шильман

Рассмотрены схемы, принципы действия, области применения токо­вых защит и расчеты их уставок....

0 отзывов


Насекомые. Какие они?

 

Нет в продаже

бумажная книга

Насекомые. Какие они?

Л. З. Шильман

В пособии содержится увлекательная и полезная информация о насекомых. Доступная форма...

0 отзывов


Сборник задач по электрическим машинам: Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник задач по...

Л. З. Шильман

В сборнике приведены задачи и примеры их решения по всем темам предмета «Электрические машины»....

0 отзывов


История России: XVIII - начало XX в. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

История России: XVIII...

Л. З. Шильман

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по...

0 отзывов


Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий. Кн. 2. Учебник для начального профессионального образования

 

Нет в продаже

бумажная книга

Техническое...

Л. З. Шильман

Учебник состоит из двух книг. В книге 1 приведены общие сведения о материалах, инструментах...

0 отзывов