Скокан Л.Е.

Л.Е. Скокан

Произведения автора2

Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в про-изводстве кондитерских изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Микробиология основных...

Л.Е. Скокан Г. Г. Жарикова

Энергетика. Промышленность

0 отзывов

Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве: справочник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технохимический и...

Илья Лурье Л.Е. Скокан А.П. Цитович

В справочнике приведены сведения по организации лаборатории, ведению лабораторной и...

0 отзывов