Е.М. Вобликов

Технология элеваторной промышленности. Учебник. 2016 г

Е.М. Вобликов

Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению...

Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности

Е.М. Вобликов

Рекомендовано учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 270100 "Технология...

Технология хранения зерна

Е.М. Вобликов В.А. Буханцов Б.К. Маратов

В учебнике изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки, приводятся краткие сведения из истории развития хранения зерна, рассмотрены требования, предъявляемые к качеству зерна,...

Технология элеваторной промышленности

Е.М. Вобликов

В книге изложен материал, позволяющий с обоснованных позиций сформировать у студентов понятия об основных технологиях элеваторной промышленности; приведены и описаны принципиальные схемы основных объектов элеваторной...

Послеуборочная обработка и хранение зерна. Вобликова Е.М., Буханцов В.А

Е.М. Вобликов В.А. Буханцов Б.К. Маратов Алексей Прокопец

В книге приведены сведения о составе и свойствах зерновой массы как объекта хранения. Рассмотрены способы, режимы, технологические приемы послеуборочной обработки и хранения зерна. Изложены материалы по контролю за...