С.С. Зарцына

Экозащитные технологии систем водоотведения предприятий пищевой промышленности

Валерий Щербаков В.И. Щербаков С.С. Зарцына С.Б. Зуева

Рассмотрены особенности состава сточных вод пищевых предприятий. Приведены прогрессивные технологические и технические решения для очистки хозбытовых и сточных вод. Оценена эколого-экономическая эффективность...

Производственная безопасность пищевых предприятий

А.М. Гавриленков С.С. Зарцына С.Б. Зуева

Справочник включает в себя характеристику опасных и вредных производственных факторов пищевых предприятий. Приведены их фактические и допустимые значения в соответствии с действующими нормами. В справочнике указаны...

Экологическая безопасность пищевых производств

А.М. Гавриленков С.С. Зарцына С.Б. Зуева

В книге рассмотрен комплекс вопросов, связанных с обеспечением экологической безопасности предприятий основных отраслей пищевой промышленности. Приведена действующая нормативно-правовая база экологической...