Биохимия

Основы учения об антибиотиках

Николай Егоров

В учебнике рассмотрены основные принципы и новые методы выделения продуцентов антибиотиков, условия их биосинтеза и генетического контроля за процессом. Уделено внимание основам промышленного получения этих...

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве: учебник

С. Ю. Мальгина

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и...

Основы микробиологии

И. Б. Леонова

Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для...

Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии

А. И. Воробьев

Книга состоит из двух частей - общая и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии,...

Основы биотехнологии

С. М. Клунова Е. А. Живухина Т. Н. Егорова

В книге изложены и обобщены традиционные и новейшие технологии, основанные на достижениях биохимии, молекулярной и клеточной биологии, рассмотрены социально-экономические проблемы и перспективы развития биотехнологии...

Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. Учебное пособие для средних учебных заведений

Ю.С. Кривошеин А.А. Воробьёв

Для студентов медицинских училищ.

Основы биохимии для медицинских колледжей: учебное пособие. 2-е издание

Л. М. Пустовалова

В процессе изучения основ биохимии с методами клинико-биохимических исследований студенты должны получить конкретные представления об отдельных компонентах живой клетки, их химическом строении, физических свойствах,...

Основы биохимии Ленинджера. В 3 т. (комплект из 3-х книг)

Нельсон Д., Кокс М.

От нейрона к мозгу

П. Фукс Б.Дж. Валлас Антон Мартин Дж.Г. Николлс

Вниманию читателя предлагается знаменитая и ставшая классической в нейробиологии книга От нейрона к мозгу", авторы которой - широко известные ученые-нейробиологи - в ясном и доходчивом стиле описывают существующие...

Откровенная наука: беседы со ЗНАМЕНИТЫМИ ХИМИКАМИ. Перевод с английского

И. Харгиттаи

Книга И.Харгиттаи содержит около сорока бесед с выдающимися химиками XX века, многие из которых были удостоены Нобелевской премии. Среди них создатель теории разветвленных цепных реакций Николай Семенов, творцы...

Откровенная наука: беседы с КОРИФЕЯМИ БИОХИМИИ И МЕДИЦИНСКОЙ химии. Перевод с английского

И. Харгиттаи

Книга И.Харгиттаи состоит из 36 бесед с выдающимися учеными XX века, работавшими в области биохимии, медицинской химии и смежных дисциплин, многие из которых были удостоены Нобелевской премии. Среди них: один из...

Откровенная наука. Беседы с корифеями биохимии и медицинской химии

И. Харгиттаи

Книга И.Харгиттаи состоит из 36 бесед с выдающимися учеными XX века, работавшими в области биохимии, медицинской химии и смежных дисциплин, многие из которых были удостоены Нобелевской премии. Среди них: один из...

Охрана окружающей среды: биотехнологические основы

Эдуард Петрович Гаврилов

Учебное пособие

Очерки о врожденном иммунитете

В.Н. Кокряков

Монография посвящена изложению современной концепции врожденного иммунитета. Врожденный иммунитет определяет резистентность животных от губок до человека к информационным агентам различной этиологии (бактерии, низшие...

Паразитические нематоды растений и насекомых

Сонин М.Д. (Ред.)

В книге представлены обобщающие работы по современным теоретическим и прикладным проблемам фито- и энтомопаразитологии и материалы по истории развития фитопаразитологических исследований Института паразитологии РАН....

Патологическая биохимия

А. Д. Таганович

В монографии приведены современные сведения о молекулярных механизмах происхождения и развития широко распространенных патологических процессов и заболеваний. Рассматриваются вопросы катаболизма лекарственных...

Патологическая физиология и биохимия

Коллектив авторов

учебное пособие для вузов; Учебное пособие; ВУЗ; В рамках учебной программы по фундаментальной медицине для высшей школы рассмотрены: элементы нормы и патологии белкового питания, углеводное питание; патологические...

Переработка, обогащение и комплексное использование твердых полезных ископаемых. Том2

Андрей Абрамов

Рассмотрены технологические свойства полезных ископаемых, изложены основы теории обогатительных процессов, описано наиболее распространенное оборудование для их осуществления, показаны методы оптимизации и...

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения

В. Н. Кисленко Т. И. Дячук

Учебник

Пищевая биотехнология. Книга 1. Основы пищевой биотехнологии

Игорь Рогов

Пищевая биотехнология

В.Н. Голубев И.Н. Жиганов

Популярно о микробиологии

Михаил Бухар

Цитата «Помимо освещения специальных аспектов микробиологии книга интересна тем, что отвечает на многие вопросы и объясняет явления, которые происходят вокруг нас благодаря присутствию микроорганизмов. Книга написана...

Популярно о микробиологии

Михаил Бухар

В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их жизнедеятельности. О том, что известно современной науке о морфологии,...

Пособие по клинической биохимии

Б. Никулин

Учебное пособие по клинической биохимии составлено в соответствии с программой обучения и предназначено для ординаторов кафедр медико-стоматологического университета, а также врачей, интересующихся вопросами...

Почему растения лечат: Около 200 видов лекарственных растений с кратким биохимическим описанием

Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., Бузук Г.Н., Соколова С. М.