Биохимия

Биохимия для технологов. Учебник и практикум

Л. Ф. Обухова

Современные достижения биохимии составляют основу любой пищевой технологии, поэтому специалисты по производству и переработке продуктов питания должны иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих...

Биохимия для технологов. В 2 ч. Часть 1 2-е изд. Учебник и практикум для спо

Новокшанова А. Л.

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных...

Биохимические эффекты накопления ртути у рыбы

Н.Н. Немова

...

Биохимия растений: Учебное пособие для вузов

Людмила Михайловна Красильникова

В пособии даны современные представления о свойствах и обмене основных групп растительных веществ, об их содержании, распространении в растениях и практическом использовании. Рассматриваются углеводы, белки, липиды...

Биохимия молока и мяса

В. В. Рогожин

"В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов молока и мяса. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе и в мышцах, показано протекание физико-химических и...

Биохимия

Под ред. Е.С. Северина; Пер. на казах. ; Под ред. А.Ж. Сейтембетова

Окулыкта классикалык биохимиянын негізгі ережелері карастырылган. Адамнын физиологиялык кызметтерінін молекулалык негізіндегі курылымы мен биомолекулаларынын касиеттері, биоэнер- гетикасы туралы мэліметтер...

Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами

Биохимические основы химии биологически активных веществ. Учебное пособие

Л. В. Коваленко

Рассмотрены основные биополимеры и их составляющие, принципы главных катаболических и анаболических превращений, пути их регуляции, механизмы взаимодействия некоторых биологически активных соединений с биохимическими...

Биохимия человека. Учебное пособие

Е. В. Кошельская

Биохимия человека. Учебное пособие для вузов

А. Ф. Тузовский

Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется функциональной, или частной, биохимией. Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических...

Биохимия растений: вторичный обмен. Учебное пособие для вузов

Борисова Г. Г., Ермошин А. А., Малева М. Г., Чукина Н. В. ; Под общ. ред. Борисовой Г.Г.

В учебно-методическом пособии показаны пути биосинтеза основных групп вторичных метаболитов растений. Отражены современные методические подходы к качественному и количественному определению вторичных метаболитов. По...

Биохимия

Н.А. Жеребцов Татьяна Витальевна Попова

Для студентов, аспирантов и преподавателей, специализирующихся в области биохимии, молекулярной биологии, медицины, фармации, технологии пищевых продуктов.

Биохимия наследуемых нарушений метаболизма. Избранные разделы

Н. Д. Ещенко

В книге изложены современные представления о биохимических механизмах развития заболеваний, связанных с наследуемыми нарушениями синтеза и функционирования различных ферментов (энзимопатий). Основное внимание обращено...

Биохимия Учебник для вузов

В. Н. Шведова В. П. Комов

Для студентов вузов. 2-е издание

Биохимия. Учебник. Гриф УМО по медицинскому образованию

Авдеева Людмила Викторовна

В учебнике рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций человека, биохимических особенностях...

Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. 2-е изд. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Новокшанова А. Л.

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных...

Биохимия

Под ред. Северина Е.С.

В учебнике рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций человека, биохимических особенностях...

БИОХИМИЯ ЧЕЛОВЕКА. Учебное пособие для СПО

Капилевич Л. В., Дьякова Е. Ю., Кошельская Е. В., Андреев В. И.

Биохимия

Валерий Щербаков В. В. Лобанов Т. А. Прудникова

В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее биомембран, ядра, пластид, митохондрий, других органелл, ответственных за жизнедеятельность клетки и растения в целом....

Биохимия. Рук-во к п/з

Чернов Н.Н., Березов Т.Т., Буробина С.С. и др. / Под ред. Н.Н. Чернова

Учебное пособие является руководством по проведению практических занятий по биохимии в вузах. Содержит методики выполнения лабораторных работ, тестовые задания для текущего контроля, вопросы для самостоятельной...

Биохимия. Основные метаболические пути организма человека (38 карточек). Анализ осадка мочи (комплект из 2-х книг)

Косенков Д.А., Нойендорф Ж.

Биохимия с упражнениями и задачами

Е. С. Северин

Учебник для ВУЗов

Биохимия полости рта Учебное пособие

С. Ю. Раделов

Настоящее пособие рассматривает основные вопросы биохимии, касающиеся спецкурса "Биохимия полости рта" по специальности "Стоматология" в соответствии с государственным стандартом обучения студентов. Учебное пособие...

Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для спо

Кривенцев Ю. А., Никулина Д. М.

Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с...

Биохимия двигательной деятельности. Учебник

Михайлов С.С.