Бизнес

Организация туризма

А. Дурович Н. И. Кабушкин Т.Ю. Сергеева

Комплексно освещены основные положения теории и практики организации туризма: организационно-правовые основы деятельности туристского предприятия, формирование, продвижение и реализация туров, услуги размещения и...

Организационное поведение

Г. Р. Латфуллин

Практикум представляет собой завершающую часть комплекса учебно-методических материалов по организационному поведению, разработанного коллективом кафедры теории организации и управления ГУУ в рамках конкурса...

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса

Зинаида Панина М. В. Виноградова

В учебном пособии с учетов специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы...

Организация въездного туризма в Российской Федерации

Д.К. Исмаев

Учебно - практическое пособие Данная работа предназначена в качестве учебно-практического пособия для студентов вузов и учащихся среднего специального образования, готовящихся стать специалистами в области индустрии...

Организационное поведение

Стивен Шапиро

Настоящее издание посвящено важной проблеме современного менеджмента - управлению организационным поведением на предприятиях различных форм собственности. В книге изложены основные аспекты организационного поведения:...

Организационное поведение

Л. В. Карташова Т. О. Соломанидина Т. Никонова

В современных условиях искусство управления людьми становится решающим условием, обеспечивающим конкурентоспособность предприятий и стабильность их предпринимательского успеха. Именно поэтому в данном учебнике...

Организация деятельности коммерческого банка

Лидия Ларина

Учебный минимум для сдачи экзамена и зачета.

Организация управленческого учета в строительстве

Н.А. Адамов В.  Чернышев

В предлагаемом издании разработаны рекомендации и предложения по созданию системы управленческого учета в строительстве. Существенное внимание уделено методологическим особенностям организации внутрихозяйственного...

Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания

З.А. Капелюк

Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 060800 (080502) "Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания".

Организация деятельности Центрального банка РФ. Шпаргалка

Лидия Ларина

Учебный минимум для сдачи экзамена и зачета

Организация и учет кассовых операций и налично-денежного обращения в организации

Ф.А. Гмыра

Настоящее издание является практическим пособием по организации кассовых операций и налично-денежного обращения в организациях. В пособии Вы найдете правила документального оформления и учета денежных средств и кассах...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Владимир Усов

Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и...

Организация производства и управление предприятием

М.Ю. Пасюк

В учебно-практическом пособии в краткой и наглядной форме раскрывается содержание основных вопросов по всем темам, предусмотренным программами дисциплин "Организация производства", "Организация производства и...

Организация обслуживания: рестораны и бары

Елена Оробейко Наталья Шредер Н. Г. Шередер

Гриф МО РФ Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматриваются...

Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания

Т. И. Перетятко

Гриф МО РФ Учебник разработан на основе государственного образовательного стандарта по профессиям «Повар, кондитер» и «Официант, бармен». В соответствии с требованиями стандарта рассматриваются вопросы бухгалтерского...

Организация работы службы управления персоналом

Евгений Новиков

В данной книге рассматриваются вопросы по работе с персоналом с момента подачи заявления на свободную вакансию и вплоть до увольнения сотрудника, а также представлены образцы документов, необходимых для работы данной...

Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах

Алла Сорокина

Учебное пособие Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организованные структуры...

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. 2-е издание

Зинаида Панина М. В. Виноградова

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы...

Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие

Т. Л. Тимохина

Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области различных направлений туристского и...

Организация бизнеса с нуля. Советы практика

В. Г. Лошкарев

Все, о чем должен знать каждый начинающий предприниматель! Только советы и «подводные камни» становления своего бизнеса.

Организация налогового учета и налогового контроля

А.Н. Попонова Г. Г. Нестеров А.В. Терзиди

В учебном пособии описаны основные этапы становления, теоретические основы и действующий механизм ведения налогового учета, проведен анализ применяемых форм аналитических регистров учета, разработаны предложения по...

Организация и технология коммерческой деятельности

О. В. Памбухчиянц

учебник; Гриф МО РФ; 2-е изд., перераб. и доп.; Учебник; СПО; Учебник подготовлен в соответствии с ГОС СПО "Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0608...

Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник

Валерий Памбухчиянц Леонид Дашков

В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль, и функции оптовой торговли в...

Организация коммерческой деятельности. Учебник

О. В. Памбухчиянц

Учебник подготовлен в соответствии с ГОС СПО "Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров)" и Примерной...

Организация складского учета

Основная тема книги — организация складского учета, главными задачами которого является обеспечение контроля движения и сохранности материальных ценностей. В издании подробно описаны методы учета ценностей, хранящихся...