Бизнес

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

М. Дмитриченко

Книга посвящена животрепещущей проблеме современности - фальсификации и способам отличения подделок. На множестве примеров, подробно и методично автор раскрывае проблему подделок и фальсификатов, рассказывает о...

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: учебно-практическое пособие

В. И. Заикина

Систематизированы и обобщены основные положения в области товарной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда.

Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках. Лабораторный практикум

И.А. Жебелева В. И. Криштафович

Лабораторный практикум разработан для специальностей 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" по специализации 061604 "Таможенная экспертиза товаров" (очной и заочной форм обучения) в соответствии с учебной...

Экспертные оценки в образовании

М. В. Крулехт И.В. Тельнюк

В пособии раскрываются современные подходы к пониманию сущности и педагогической технологии экспертных оценок в образовании. Это позволит студентам овладеть современными методами педагогического мониторинга с учетом...

Экспертиза товаров

Н.М. Чечеткина Т.И. Путилина

В данном пособии рассматриваются методические аспекты экспертизы, а также практические примеры экспертизы отдельных товарных групп, варианты ее использования при оценке технического уровня качества, приемке партии...

Эксперимент. История человека, совершившего переворот в инвестиционной индустрии

Роберт Слейтер

Не много есть людей в мире, сумевших совершить подлинный переворот в своей индустрии. Джон Богл - один из них. Ему удалось не только создать крупнейший в мире взаимный фонд, управляющий более чем 200 миллиардами...

Экспертиза в таможенном деле и международной торговле

Е.В. Жиряева

В настоящей работе рассматриваются такие объекты международной торговли, как сырьевые товары, машины, интеллектуальная собственность, культурные ценности, услуги, отходы, товары в таре. Подход с точки зрения тарифной...

Эксперимент. Применение программы География Экономика

В.П. Дронов Наталья Петрова В. И. Сиротин

Экспертные технологии в управлении

Борис Литвак

Книга посвящена экспертным технологиям, используемым в реальной управленческой практике. Рассматриваются методы организации и проведения экспертиз, формирования экспертных комиссий и оценки качества экспертов,...

Экспертиза и управление качеством промышленных материалов

В.Д. Дурнев С. Сапунов Вениамин Федюкин

В предлагаемом издании рассмотрены современные проблемы качества промышленных материалов, перспективы развития рынка материалов, основные показатели качества, принципы и методы контроля качества материалов, виды и...

Экспертиза качества пива. Методическое руководство МВШЭ. МР-017-2003

Л. Германова

Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), дефекты, методы испытаний, правила...

Экспертиза качества сыров

Елена Суханова

Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), методы испытаний, упаковку, маркировку и...

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

В. М. Позняковский

Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.

Экспертиза качества безалкогольных напитков. Методическое руководство МВШЭ. МР-018-2003

Михаил Борисович Елисеев

Методическое руководство содержит общие требования и правила качественной оценки безалкогольных напитков, знакомит с нормативной базой, регламентирующей методы экспертизы, классификацию, ассортимент и потребительские...

Экспертиза потребительских товаров

С.А. Вилкова

В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание...

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Е.П. Корнена С.А. Калманович Е. В. Мартовщук

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их...

Экспертиза молока и молочных продуктов, качество и безопасность

Н.И. Дунченко А. Г. Храмцов И.А. Макеева

Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам...

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

И. Э. Цапалова Л.А. Маюрникова В. М. Позняковский

Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей — консервированной, квашеной...

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

Е.Б. Ивашевская Ольга Рязанова В. М. Позняковский Владимир Лебедев

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики...

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

В.А. Помозова Т.Ф. Киселева В. М. Позняковский

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и...

Экспертиза и управление недвижимостью. Введение в специальность

В. М. Кожухар

В учебном пособии раскрыто содержание деятельности специалиста по управлению недвижимостью, а также основные понятия, связанные с ней. Для студентов специальности "Экспертиза и управление недвижимостью" и...

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: качество и безопасность

В. М. Позняковский Ольга Рязанова К. Я. Мотовилов

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность

Н.И. Давыденко Л.Н. Шатнюк

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В...

Экспертиза мяса и мясных продуктов

И.А. Жебелева В. И. Криштафович Виктор Хлебников

В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса, колбасных...

Экспертное оценивание в лицензировании и аттестации образовательных учреждений и управленческих кадров

Э. В. Литвиненко Марина Сергеева М. П. Нечаев

Предлагаемая книга посвящена экспертным технологиям, используемым в оценке образовательных учреждений при проведении лицензирования, аттестации, а также в процедурах оценивания управленческих кадров. Особое внимание...