Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Уч. пособие

Бобренева И.В.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Уч. пособие

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2025; планируемая отправка: 14.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.12.2025; планируемая отправка: 11.12.2025


Технические характеристики
Издательство:
Лань
Дата выхода:
февраль 2019
ISBN:
978-5-8114-3439-8
Объём:
56 страниц

Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода..Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии»..



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX