Пищевая промышленность


Пищевая промышленность


Пивоварение. Том 1. Технология солодоращения

75.13 USD

В корзину

бумажная книга

Пивоварение. Том 1....

Людвиг Нарцисс

Новое издание известного труда Л. Нарцисса отражает инновации в технологии солодоращения с...

0 отзывов


Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия

51.09 USD

В корзину

бумажная книга

Справочник работника...

Г. А. Ермолаева

для зав.лабораториями, технологов

1 отзыв


CIP-мойка на пищевых производствах

51.09 USD

В корзину

бумажная книга

CIP-мойка на пищевых...

Редактор-составитель А. И. Тамим

В последние 10-15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. В...

0 отзывов


бумажная книга

Анализ и моделирование...

Авроров Г. В. Ловцева В. В. Авроров В. А. Тутов Н. Д.

0 отзывов


бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Бакайтис В. И. и др.

0 отзывов


Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие для вузов, 2-е изд., стер. (полноцветная печать)

41.28 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Скалон Н. В., Позняковский В. М.

0 отзывов


Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие для СПО

22.08 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Дацун В. М., Позняковский В. М.

Атлас аннотированный "Рыбы пресноводные и полупроходные" содержит сведения, которые не вошли в...

0 отзывов


Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие для СПО (полноцветная печать)

37.11 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Скалон Н. В., Позняковский В. М.

0 отзывов


Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО

34.84 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Дацун В. М., Першина Е. И. и др.

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу...

0 отзывов


Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для вузов Полноцветная печать

45.71 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Бакайтис В. И. и др.

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и...

0 отзывов


Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов, 1-е изд. (полноцветная печать)

54.59 USD

В корзину

бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Бакайтис В. И. и др.

0 отзывов


бумажная книга

Атлас аннотированный....

Рязанова О. А., Бакайтис В. И. и др.

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и...

0 отзывов



Биологические и генетические закономерности индивидуального роста и развития животных. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

27.42 USD

В корзину

бумажная книга

Биологические и...

Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г. и др.

0 отзывов


Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

37.95 USD

В корзину

бумажная книга

Биотехнология. Основы...

Музафаров Е. Н.

0 отзывов


бумажная книга

Биотехнология. История...

Музафаров Е. Н.

0 отзывов


Биотехнология продуктов растительного происхождения. Уч. Пособие

30.89 USD

В корзину

бумажная книга

Биотехнология...

Белокурова Е.С., Иванченко О.Б.

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания...

0 отзывов


Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для СПО

33.52 USD

В корзину

бумажная книга

Биотехнология. Основы...

Музафаров Е. Н.

0 отзывов


Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения

48.09 USD

В корзину

бумажная книга

Биохимические основы...

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е, Марченко В.И.

Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений,...

0 отзывов


Бортовое питание. Учебное пособие для СПО

28.95 USD

В корзину

бумажная книга

Бортовое питание....

Артемова Е. Н., Власова К. В.

0 отзывов


Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник

41.41 USD

В корзину

бумажная книга

Введение в...

Антипов С.Т., Дранников А.В. и др.

Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой...

0 отзывов


Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств"

11.52 USD

В корзину

бумажная книга

Введение в...

И.Т. Кретов С. Т. Антипов В. А. Панфилов

Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью «Машины и аппараты пищевых производств»....

0 отзывов


Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Уч. Пособие

20.68 USD

В корзину

бумажная книга

Введение в...

Бурова Т.Е.

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии;...

0 отзывов


Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. Учебное пособие, 1-е изд

32.34 USD

В корзину

бумажная книга

Ветеринарная санитария...

К. Н. Сон В. И. Родин Э. В. Бесланеев

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Ветеринарно-санитарная...

0 отзывов


Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем». + Электронное приложение. Учебное пособие для вузов

38.29 USD

В корзину

бумажная книга

Виртуальный...

Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Кравцова Е. В.

0 отзывов