13.64 USD
бумажная книга
Курс содержит в соответствии с тематическим планом дисциплины краткое изложение основного порядка...
17.13 USD
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии;...
34.28 USD
бумажная книга
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой...
26.78 USD
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Ветеринарно-санитарная...
27.14 USD
бумажная книга
В книге показана возможность создания недорогого и мобильного малогабаритного прибора для...
31.7 USD
39.56 USD
бумажная книга
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической...
44.87 USD
бумажная книга
Представлен обзор тенденций в производстве газированных безалкогольных напитков в начале XXI века...
32.63 USD
58.97 USD
22.41 USD
бумажная книга
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях,...
14.5 USD
бумажная книга
В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического...
21.45 USD
бумажная книга
В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического...
19.31 USD
12.6 USD
40.79 USD
бумажная книга
Предлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и...
40.79 USD
бумажная книга
В книге, подготовленной ведущими специалистами промышленных компаний и исследовательских...
8.02 USD
46.9 USD
бумажная книга
В книге рассмотрены практически все дополнительные ингредиенты, используемые при изготовлении...
47.46 USD
бумажная книга
Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по...
39.74 USD
30.59 USD
65.91 USD
бумажная книга
Гриф УМО, для ВПО. В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных...
27.31 USD
бумажная книга
Учебник, который вы держите в руках, важен для всех интересующихся историей западной цивилизации....