Библия ресторатора

Я.Е. Наволоцкая

Библия ресторатора

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
АСТ
Дата выхода:
январь 2008
ISBN:
978-5-17-044169-3
Тираж:
4 000 экземпляров
Объём:
237 страниц
Масса:
115 г
Размеры (В × Ш × Т):
17 × 12 × 2 см
Обложка:
мягкая

Открыть свой небольшой уютный ресторанчик, стабильно приносящий прибыль, - не об этом ли мечтает каждый второй житель планеты Земля?
Книга, которую Вы держите в руках, написанная ведущим профессионалом ресторанного бизнеса, принимавшим участие во многих известных и не очень ресторанных проектах, как раз об этом.
Хотите стать ресторатором?
Спросите нас как!



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX