Менеджмент HoReCa


Менеджмент HoReCa


Управление рестораном. 3-е изд. Учебник. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник". (Серия "Зарубежный учебник")

27.05 USD

В корзину

бумажная книга

Управление рестораном....

Р. К. Милл

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер,...

0 отзывов


*Отель. Как выстроить дело от 0 до 5-ти звезд

45.56 USD

В корзину

бумажная книга

*Отель. Как выстроить...

А. Пфлегер

А. Пфлегер — известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии — в своей наглядной,...

0 отзывов


бумажная книга

1000 стилей...

Л. Херриот

Дизайн ресторана, бара или кафе создает неповторимую атмосферу. Это один из главных факторов...

0 отзывов


200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

15.82 USD

В корзину

бумажная книга

200 идей для вашего...

Сост. Пьянков А.

У этой книги десятки авторов. Каждый из них - настоящий профес­сионал, посвятивший свою жизнь...

0 отзывов


333 хитрости ресторанного бизнеса

21.66 USD
17.33 USD
На складе

В корзину

бумажная книга

333 хитрости...

Олег Васильевич Назаров

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев»,...

0 отзывов


57 шпаргалок по управлению рестораном

17.77 USD

В корзину

бумажная книга

57 шпаргалок по...

Богатова Н.Б.

Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также...

0 отзывов


Hotel operations management. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие

14.03 USD

В корзину

бумажная книга

Hotel operations...

Никольская Е.Ю., Попов Л.А., Благоев В.И.

This manual examines the development trends, the current state of the hospitality industry, the...

0 отзывов


АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ОТЕЛЯ. Учебник и практикум для вузов

30.68 USD
26.08 USD

В корзину

бумажная книга

АДМИНИСТРИРОВАНИЕ...

Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф.

0 отзывов


Актуальные проблемы развития туристской индустрии. Учебное пособие

14.03 USD

В корзину

бумажная книга

Актуальные проблемы...

Чудновский А.Д.

0 отзывов


бумажная книга

Английский язык для...

Гончарова Т.А.

В учебном пособии представлены профессионально ориентированная тематическая лексика и...

0 отзывов


Английский язык: туризм и сервис. Учебное пособие

17.23 USD

В корзину

бумажная книга

Английский язык:...

Семёнова М.Ю.

Современный мир представляет собой глобальное сообщество, и путь к успеху лежит через эффективную...

0 отзывов


Английский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник. (ТОП-50 СПО)

17.23 USD

В корзину

бумажная книга

Английский язык для...

Брель Н.М., Пославская Н.А.

0 отзывов




Безопасность жизнедеятельности для специальности "Гостиничный сервис". (СПО). Учебное пособие

14.47 USD

В корзину

бумажная книга

Безопасность...

Айзман Р.И. , Шуленина Н.С.

0 отзывов


Бизнес в индустрии красоты. Пособие для блондинок, чайников и не только

14.37 USD

В корзину

бумажная книга

Бизнес в индустрии...

Инга Ширикова

Наряду с лавинообразным ростом числа салонов красоты и фитнес-клубов, мы становимся свидетелями...

1 отзыв



бумажная книга

Бронирование...

Любавина Наталья Леопольдовна

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным...

0 отзывов


Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" (Серия "Зарубежный учебник")

18.03 USD

В корзину

бумажная книга

Введение в...

Дж. Р. Уокер

Учебник "Введение в гостеприимство" Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием...

0 отзывов


Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала

19.54 USD

В корзину

бумажная книга

Все дело в людях. Ваш...

Победоносцева

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных...

0 отзывов



бумажная книга

Гостеприимство: логика...

Ю. В. Ватолина

Замысел книги — дать философско-антропологическое истолкование феномена гостеприимства. Подобная...

0 отзывов


Гостеприимство матрицы: Философия, биомедицина

11.57 USD

В корзину

бумажная книга

Гостеприимство...

Аристархова

В книге пересматриваются философские обоснования проблем биотехнологии и новых репродуктивных...

0 отзывов


Гостиничный менеджмент. Учебное пособие

19.38 USD

В корзину

бумажная книга

Гостиничный...

Федулин А.А. (под ред.), Скабеева Л.И., Духовная Л.Л., Стахова Л.В.

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и...

0 отзывов