21.08 USD
бумажная книга
Дизайн ресторана, бара или кафе создает неповторимую атмосферу. Это один из главных факторов...
бумажная книга
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев»,...
17.95 USD
бумажная книга
Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также...
19.33 USD
бумажная книга
This manual examines the development trends, the current state of the hospitality industry, the...
15.8 USD
18.49 USD
23.39 USD
18.67 USD
23.39 USD
25.75 USD
24.05 USD
12.06 USD
9.37 USD
бумажная книга
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным...
32.63 USD
бумажная книга
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием...
66.26 USD
55 USD
бумажная книга
Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных...
21.11 USD
бумажная книга
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах,...
3.92 USD
15.48 USD
бумажная книга
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии...
26.7 USD
бумажная книга
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности....
26.51 USD
бумажная книга
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно...
24.96 USD
14.05 USD