Менеджмент HoReCa

Менеджмент HoReCa

Гостиничный сервис

Н. Г. Можаева Г. В. Рыбачек

Учебник

Гостиничный менеджмент. Управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Монография

Бай Т.В.

В монографии рассматриваются вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов в зависимости от категории отеля, географического положения (загородные пригородные и городские отели)....

Гостиничный бизнес в современной экономике. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А., Романов А.А., Мальцева М.В., Арифуллин М.В., Гулиев А.Ю., Жуков В.А.

Настоящее учебное пособие разработано коллективом авторов Государственного университета управления на основе нового поколения государственных образовательных стандартов. В пособии рассматриваются основные аспекты...

12.11 USD
На складе

В корзину

Гостиничный менеджмент (для бакалавров)

Федулин А.А. под ред. и др.

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия,...

2.6 USD 2.47 USD

В корзину

Гостиничный сервис: конспект лекций

Т. П. Воронина

Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по...

39.84 USD 37.45 USD

В корзину

Гостиничная индустрия

Тимохина Т. Л.

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической...

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

Слискова А.А.

31.59 USD 29.38 USD

В корзину

Деловой английский язык для ресторанного бизнеса (b1). Business english for restaurants and catering 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Воробьева С. А., Киселева А. В.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить...

Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (b1) 5-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Воробьева С. А., Киселева А. В.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность...

Документы и сведения, необходимые для совершения таможенных операций

Елфимова О.С., Лузина Т.В., Вакорина Е.А. и др.

В учебном пособии излагаются вопросы, связанные с порядком представления документов и сведений, необходимых для совершения таможенных операций при перемещении товаров через таможенную границу Евразийского...

Екатерина Коплякова: Немецкий язык. Менеджмент в туризме. Учебное пособие

Коплякова Е.С., Максимов Ю.В.

В результате работы по данному учебному пособию обучающиеся ознакомятся с основными языковыми средствами. Тексты и система упражнений нацелены на подготовку высококвалифицированных специалистов к таким видам речевой...

Индустрия гостеприимства: Практикум Н.Г. Можаева, М.В. Камшечко. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Можаева Н.Г., Камшечко М.В.

Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со...

Индустрия гостеприимства. Практикум

Можаева Н.Г., Камшечко М.В.

В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства - гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм...

Индустрия гостеприимства. Практикум: Учебное пособие Н.Г. Можаева, М.В. Камшечко. - (Высшее образование: Бакалавриат)., (Гриф)

Н. Г. Можаева М. В. Камшечко

Высшее образование: Бакалавриат

Индустрия гостеприимства: основы орг...: Уч.пос. / А.Д.Чудновский

Чудновский А. Д., Жукова М. А., Белозерова Ю. М., Кнышова Е. Н.

Индустрия гостеприимства

Можаева Н.Г., Камшечко М.В.

В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства - гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм...

Инклюзивный туризм и организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристическом бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие

Гареев Р.Р.

Охарактеризованы особенности организации обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостиничном и туристском бизнесе. Рассмотрено государственно-правовое регулирование безбарьерной среды, федеральные законы и...

Инновационные технологии преподавания иностранных языков в системе высшего образования. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Чудновский А.Д. (под ред.), Чудновский А.Д., Путиловская Т.С., Денисова В.В., Салынская Т.В., Фирсов

Монография посвящена изучению современных тенденций преподавания иностранных языков в высшей школе, которые сочетают в себе традиционные принципы лингводидактики и инновационные технологии обучения. В работе...

Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

А. С. Баранов И. А. Бисько

В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших направлений развития данной отрасли, в том числе рассматриваются история экскурсионного дела,...

Информационные технологии в сфере туризма и гостеприимства. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Баланов А. Н.

Инфраструктура туризма. Учебное пособие для вузов

Танина А. В.

В учебном пособии обобщены региональные особенности развития туристской инфраструктуры, представлены методические указания по выполнению практических заданий и написанию курсовой работы.

Ирина Ключевская: Маркетинг гостиничного предприятия. Учебное пособие

Ключевская И.С.

Подробно рассматривается сущность гостиничного маркетинга, специфика маркетинга услуг гостеприимства, маркетинговые стратегии гостиничных предприятий в области продуктовой и ценовой политики, инновации в области...

Использование проектной деятельности в системе профессиональной подготовки бакалавров и магистров. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Ботавина Е.Б., Зайцева В.Н., Ковалев М.Н., Козлов А.Г., Костикова Ю.В., Павлюк Е.С., Павлюк Л.В., Са

Проектное обучение – это целая дидактическая система, объединяющая целый ряд проектов, связанных едиными образовательными целями (предметными или межпредметными), содержательной близостью, определяемой направлением...

33.25 USD 30.92 USD

В корзину

ИСТОРИЯ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Долженко Г. П., Путрик Ю. С., Черевкова А. И.

В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной России через призму деятельности добровольных обществ и государственных организационных...

История судебной системы России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие

Смыкалин А.С.

Цель пособия — углубить знания преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов в такой сфере науки истории отечественного государства и права, как история судебных учреждений, органов исполнения наказаний и иных...