Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.08.2026; планируемая отправка: 02.08.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.08.2026; планируемая отправка: 05.08.2026
Технические характеристики
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Для студентов, обучающихся по направлению 43.03.03 "Гостиничное дело", а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.