Рациональное использование отходов сельскохозяйственного производства – большая и важная проблема современности. Она связана, с одной стороны, с возможностью использования огромного потенциала биомассы для получения жидкого и газообразного (биогаз) видов топлив. С другой – с необходимостью предотвращать загрязнение водоемов, заражение почвы болезнетворными бактериями и гельминтами, содержащимися в навозных стоках животноводческих ферм. Оба эти аспекта стали объектами исследований и экспериментов во многих странах – каждый год растет количество действующих биогазовых установок, особенно в странах с теплым и жарким климатом. В книге обобщен опыт исследования и эксплуатации биогазовых установок за 20 лет (до 1980 г. ) в Германии и некоторых других странах. Авторы раскрывают важнейшие вопросы, связанные с теорией метанового брожения, технологическими приемами получения биогаза и его использования. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1982 года (издательство "Колос").