Биоповреждения и защита непродовольственных товаров

Биоповреждения и защита непродовольственных товаров

Е. Л. Пехташева

     

бумажная книга



Издательство: Мастерство
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-294-00112-8
Тираж: 30 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 2

Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов-биодеструкторов. Дан обширный материал о биодеструкции натуральных и химических материалов, проанализированы стандартные методы оценки их биостойкости. Рассмотрены вопросы утилизации с помощью микроорганизмов отходов полимерных материалов. Показаны основные способы и методы защиты сырья и изделий от биоповреждающего воздействия.

Каталог