Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Андрей Медведев

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Академический проект
Дата выхода: август 2008
ISBN: 978-5-98004-019-2
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 200 страниц
Масса: 205 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 1
Обложка: мягкая

В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных предприятий.

Каталог