Эта книга написана для вас. Она может послужить вам пропуском в хорошую жизнь. Наука о питании указывает путь - естественный, природный путь, единственный способный избавить организм от дегенеративных болезней и преждевременного старения. Книга учит вас работать с природой, а не против нее. Многие медики приветствовали появление нового научного метода достижения здоровой долгой жизни при помощи научного питания. Книга написана, чтобы сделать этот метод достоянием всех. В этой книге содержатся научные утверждения и открытия, установленные факты из области психологии и медицины; в тех случаях, когда это возможно, имеются ссылки на древние трактаты. Автор свыше пятидесяти лет практикует естественный способ жизни с поразительно благотворными результатами и знает, что он безопасен и очень полезен всем. Автор не говорит, что описанные им средства применимы в любой ситуации, и не берет на себя в связи с этим никаких обязательств. Книга не предлагает методов лечения. Ни продукты питания, ни диеты не преследуют цель излечить какую-либо специфическую болезнь. То же самое относится вообще к литературе о питании. Поль Брэгг выражает свое мнение исключительно как специалист в области питания и как преподаватель. Некоторые специалисты могут не согласиться с отдельными положениями книги. Но все, что в ней говорится, основано на фактах, на долгом опыте Поля Брэгга в деле сохранения здоровья.