Издательство: | Манн, Иванов и Фербер |
Дата выхода: | ноябрь 2016 |
ISBN: | 978-5-00100-215-4 |
Тираж: | 2 500 экземпляров |
Объём: | 240 страниц |
Масса: | 265 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 17 |
Язык оригинала: | английский |
О книге
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.
Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.
Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.
«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад» — пишет Дэвид.
Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!
Для кого эта книга
Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.
2016, ноябрь: книга на бумаге "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью", ISBN: 978-5-00100-215-4, издательство "Манн, Иванов и Фербер", 240 стр., тираж 2500 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2016, январь: книга на бумаге "Еда и мозг: что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью", ISBN: 978-5-00057-916-9, издательство "Манн, Иванов и Фербер", 240 стр., мягкая обложка, тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2014, октябрь: книга на бумаге "Еда и мозг: что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью", ISBN: 978-5-00057-328-0, издательство "Манн, Иванов и Фербер", 240 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2014, август: книга на бумаге "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью", ISBN: 978-5-00057-208-5, издательство "Манн, Иванов и Фербер", 240 стр., тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |