Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Соколова С.В.

     

бумажная книга



Издательство: Academia
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: март 2020
ISBN: 978-5-4468-8708-8
Обложка: твёрдая

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям Гостиничное дело (из списка ТОП-50), Гостиничный сервис. Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия.
Раскрыты особенности деятельности гостиничных предприятий и базовые характеристики их услуг, рассмотрены система ценообразования, методы эффективного управления основным и оборотным капиталом, инвестициями, трудовыми ресурсами, затратами с целью получения прибыли и повышения рентабельности работы и их отражение в бухгалтерском учете.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, дополнительного образования.

Каталог