Экспертиза свежих плодов и овощей

Экспертиза свежих плодов и овощей

В. М. Позняковский

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: декабрь 2005
ISBN: 5-94087-243-3
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 302 страниц
Масса: 915 г
Обложка: твёрдая

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.

Каталог