Издательство: | Профиздат |
Серия: | Питание и здоровье |
Дата выхода: | март 2009 |
ISBN: | 978-5-255-01689-1 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 87 страниц |
Масса: | 150 г |
Обложка: | мягкая |
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет...
В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза.
В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.
2009, март: книга на бумаге "Французская кухня", ISBN: 978-5-255-01689-1, издательство "Профиздат", 87 стр., мягкая обложка, тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2003, январь: книга на бумаге "Французская кухня", ISBN: 5-699-01523-X, издательство "Эксмо", 96 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |