Тимохина Т. Л.

Гостиничная индустрия

бумажная книга
44.01 USD 39.61 USD
вы экономите 4.4 USD (10%)
В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2026; планируемая отправка: 09.06.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.06.2026; планируемая отправка: 12.06.2026


Технические характеристики
Издательство:
Юрайт
Дата выхода:
май 2025
ISBN:
978-5-534-20152-9
Объём:
299 страниц

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации.



Полная версия

1996-2026 © OTALEX OÜ

×

Выберите регион