В данной книге содержится актуальная информация об обеспеченности гостиничными местами всех регионов Украины, а также дана методика расчета гостиничных мест. В работе рассмотрена типологическая характеристика гостиниц по уровню комфорта и функциональномупризнаку. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре города. Проанализированы принципы построения гостиничных сетей (цепей) в Украине и за рубежом. Изложены вопросы функциональной организации зданий гостиниц. Впервые изложены вопросы сертификации гостиничных услуг в системе УкрСЕПРО. Эта книга рекомендуется преподавателям и студентам, изучающим гостиничное хозяйство, работникам областных, городских, районных администраций, курирующих предоставление гостиничных услуг, а также специалистам органов сертификации этих услуг и испытательных лабораторий. Также может стать хорошим пособием для субъектов предпринимательской деятельности, занимающихся гостиничными услугами, проектировщиков и эксплуатационникам гостиничных комплексов.