Гостиничное хозяйство

С.И. Байлик

Гостиничное хозяйство

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Дакор
Дата выхода:
сентябрь 2010
ISBN:
978-966-8379-55-0
Тираж:
1 000 экземпляров
Объём:
368 страниц
Обложка:
твёрдая

В учебнике содержится актуальная информация относительно обеспеченности гостиничными местами регионов мира, включая Украину. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре городов. Изложены вопросы функциональной организации зданий гостиниц. Рассмотрены технологии приема и обслуживания туристов в гостинично-ресторанных комплексах. Уделено должное внимание вопросам культуры поведения обслуживающего персонала, этике делового общения в сфере гостинично-ресторанного сервиса. Изложена информация по подготовке Украины к проведению Евро-2012.
Учебник рекомендован студентам, обучающимся по специальностям: "гостинично-ресторанное дело", "менеджмент гостиничного, курортного и туристского сервиса", а также "туризм".



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX