Издательство: | Феникс |
Дата выхода: | март 2003 |
ISBN: | 5-222-02874-7 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 384 страниц |
Масса: | 325 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Обложка: | твёрдая |
В данный сборник вошли Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного и ресторанного бизнеса.