Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе: борщик должностных и производственных инструкций, квалификационных характеристик

Лилия Васильевна Труханович А.К. Рюмина

Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе: борщик должностных и производственных инструкций, квалификационных характеристик

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ФИНПРЕСС
Дата выхода:
октябрь 2002
ISBN:
5-8001-0032-2
Тираж:
11 000 экземпляров
Объём:
192 страниц
Масса:
150 г
Размеры (В × Ш × Т):
20 × 13 × 1 см
Обложка:
мягкая

Надлежащее функционирование ресторана, закусочной, столовой, бара, кафе целиком и полностью зависит от квалифицированного персонала. Но не всегда профессионализм работников является залогом успешной деятельности предприятия – необходимо еще и правильно организовать труд работников. Этот вопрос решается посредством специальных документов – должностных и производственных (по профессии) инструкций, квалификационных характеристик, в которых определяются должностные обязанности и перечни выполняемых работ, права и ответственность работников. В данном пособии приводятся не только рекомендации по разработке этих документов, но и их примерные образцы, которые кадровику, менеджеру по персоналу или иному работнику, ответственному за кадровую работу, остается только адаптировать под свой тип предприятия.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX