Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.03.2026; планируемая отправка: 27.03.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.03.2026; планируемая отправка: 30.03.2026
Технические характеристики
В учебном пособии собрана и структурирована информация, необходимая студенту для понимания сути кейтеринга, механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело".