Что такое ресторанный туалет — скучное помещение с ограниченным набором удобств или концептуальный дизайнерский проект? Наверное, все-таки второе, иначе не было бы смысла затевать эту книгу — искать оригинальные проекты, уговаривать рестораторов выставить санузлы напоказ, озадачивать фотографа съемкой раковин и писсуаров.
А ведь действительно, нашим ресторанным WC есть что показать. Расписные унитазы с орнаментом уже не экзотика, сенсорное оборудование — вопрос не престижа, а необходимости, работа мастеров-флористов — в порядке вещей. Настоящий дизайн не имеет границ и должен распространяться повсюду. «Искусство — в жизнь!» — этот лозунг, запущенный футуристами в начале XX столетия, на страницах издания вновь обрел актуальность.
Отдельно хочется поблагодарить рестораторов — за понимание и лояльность проекту. Поставщиков сантехники, отделочных материалов и аксессуаров — за активное участие в теме. Архитекторов и дизайнеров — за исчерпывающие консультации. Без вас не было бы этой книги.