Книга Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и др. копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего, Коровин, 978-5-9910-1271-3, купить, цена

книги
Дом, семья, хобби, спорт
Кулинария
Мясная кулинария
Энциклопедии, справочники, сборники

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и др. копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего

бумажная книга

Издательство:	Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода:	сентябрь 2010
ISBN:	978-5-9910-1271-3
Тираж:	15 000 экземпляров
Объём:	320 страниц
Обложка:	твёрдая

Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок — это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.

Каталог

...
Рыбная кулинария