Рыбная кулинария


Рыбная кулинария


Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

20.04 USD

В корзину

бумажная книга

Fish и не только....

Елизавета Малева

Автор книги "Fish и не только" фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малёва утверждает, что родилась...

0 отзывов


А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы

11.69 USD

В корзину

бумажная книга

А как же без селедки!...

Кравецкая Л.

Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы...

0 отзывов


БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. МОРЕПРОДУКТЫ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

34.63 USD
29.44 USD

В корзину

бумажная книга

БЕЗОПАСНОСТЬ...

Ким И. Н., Кращенко В. В., Кушнирук А. А.

В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками -...

0 отзывов


БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. МОРЕПРОДУКТЫ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

37.11 USD
31.54 USD

В корзину

бумажная книга

БЕЗОПАСНОСТЬ...

Ким И. Н., Кушнирук А. А., Кращенко В. В. ; Под общ. ред. Кима И.Н.

Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных...

0 отзывов


Блюда из рыбы

4.87 USD
4.48 USD

В корзину

бумажная книга

Блюда из рыбы

Л. П. Родина

Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам....

0 отзывов


Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

370.45 USD

В корзину

бумажная книга

Большая кулинарная...

Дюкасс А.

Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де...

0 отзывов


Водоём-кормилец

15.75 USD

В корзину

бумажная книга

Водоём-кормилец

Иван Дубровин

С удовольствием прочитав книгу, вы узнаете все об обитателях водоемов; вниманию рыболова-любителя...

0 отзывов


Ким, Ким: Основы механики грунтов. Учебное пособие

26.04 USD

В корзину

бумажная книга

Ким, Ким: Основы...

Ким М.С., Ким В.X.

Рассмотрены физико-механические свойства грунтов, исследовано напряженное состояние оснований,...

0 отзывов


Копчение рыбы

0.78 USD
0.6 USD

В корзину

бумажная книга

Копчение рыбы

Сост. Кашин С.П.

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и...

0 отзывов


Лосось: золотые блюда из красной рыбы

26.97 USD
25.62 USD

В корзину

бумажная книга

Лосось: золотые блюда...

Олеся Станиславовна Жукова

В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося,...

0 отзывов


Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами

2.09 USD
0.84 USD

В корзину

бумажная книга

Лучшие рецепты. Пицца...

Сост. Кашин С.П.

Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий...

0 отзывов


Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Уч. Пособие

50.97 USD

В корзину

бумажная книга

Пищевая безопасность...

И. Н. Ким А. А. Кушнирук Герман Ким

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными...

0 отзывов


бумажная книга

Правильное копчение и...

А. В. Пышков Сергей Константинович Смирнов

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой...

0 отзывов




бумажная книга

Растения Российского...

Александр Зернов

Настоящий "Полевой атлас" является руководством для познания сосудистых растений Адыгеи,...

0 отзывов


Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат)

10.85 USD

В корзину

бумажная книга

Рыба и морепродукты....

Друэ В., Вьель П.-Л.

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые...

0 отзывов


бумажная книга

Рыба и...

В. К. Цечоев

Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса...

0 отзывов


Рыба и морепродукты

5.04 USD
3.98 USD

В корзину

бумажная книга

Рыба и морепродукты

укл. Романенко И.

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью...

0 отзывов


Рыба и морепродукты России

53.06 USD
45.1 USD

В корзину

бумажная книга

Рыба и морепродукты...

Александра Мельникова

Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли...

0 отзывов


бумажная книга

Рыба и морепродукты

Закревский В.

В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о...

0 отзывов


бумажная книга

Рыбные блюда

Агафья Звонарева

Для широкого круга читателей

0 отзывов


бумажная книга

Суши и роллы. Готовим...

Олег Дербенко

Эта книга - настоящий подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам да и просто хозяйкам....

0 отзывов


Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

19.95 USD

В корзину

бумажная книга

Технология консервов...

Максимова С. Н., Швидкая З. П., Панчишина Е. М.

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных...

0 отзывов


Технология консервов из водных биологических ресурсов. Уч. Пособие

20.68 USD

В корзину

бумажная книга

Технология консервов...

Максимова С.Н., Швидкая З.П., Панчишина Е.М.

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных...

0 отзывов