Ким И. Н.

И. Н. Ким


Произведения автора2

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Уч. Пособие

50.97 USD

В корзину

бумажная книга

Пищевая безопасность...

И. Н. Ким А. А. Кушнирук Герман Ким

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными...

0 отзывов


Технология, экология и оценка качества копченых продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология, экология и...

И. Н. Ким Ольга Мезенова

В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления развития...

0 отзывов