Нет в продаже
100 лучших блюд из рыбы в микроволновой печи
Микроволновая печь - весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас можно без хлопот...
Нет в продаже
100 лучших рецептов. Блюда из рыбы
В книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусная выпечка с рыбой. Среди них вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мимоза", суп из...
Нет в продаже
100 лучших блюд из морепродуктов
Блюда из морепродуктов уже давно стали популярными, у них появляется все больше и больше сторонников. Креветки, крабы, омары, устрицы, улитки хоть и остаются деликатесами, уже перестали быть экзотикой. Морепродукты не...
Нет в продаже
1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы
Книга знакомит с различными рецептами копчения мяса, мясопродуктов и рыбы. Особое внимание уделено описанию конструкций коптильных устройств, стационарных и переносных. Здесь же приведены способы изготовления колбас,...
Нет в продаже
Рыба – это настоящий деликатес! Хотите поразить гостей чем-то новеньким и вкусным? Тогда за дело! Перед вами – самые интересные кулинарные рецепты разных народов мира. •Яркие иллюстрации. •Подробные описания....
Нет в продаже
Салаты, супы, вторые блюда, выпечка. Все что можно приготовить из рыбы - одного из самых полезных и питательных продуктов. В серии на каждый день!
Нет в продаже
50 самых аппетитных, самых вкусных проверенных временем блюд из рыбы. Приятного аппетита!
Нет в продаже
В этой книги собраны 50 рецептов блюд из рыбы. Закуски, супы, вторые блюда. Показаны время приготовления и количество порций, а также даны советы по обработки и приготовлению рыбы и других продуктов.
Нет в продаже
50 рецептов для охоты и рыбалки
Брошюра станет ценным подспорьем охотнику, рыбаку, грибнику, туристу, любителю пикников. Вы узнаете, как приготовить малодоступные блюда (студень из лосятины, биточки из зайца); как правильно сварить охотничью...
Нет в продаже
50 рецептов суши (+ бонус - легкие закуски к суши)
Суши? Да, только приготовленные дома! Вы тоже любите эту модную еду? И не хотите постоянно звонить в службу доставки суши? Тогда отправляйтесь на кухню! Поскольку приготовить суши самостоятельно легче, чем вам...
Нет в продаже
50 рыб, которых необходимо поймать, если ты настоящий рыбак
Альбула, арапайма, ваху, марлин, парусник, каранкс... Настоящий рыбак сразу поймет, что речь идет о рыбах, ради которых он готов ехать буквально на край света. И это только для того, чтобы поохотиться на этих рыб....
Нет в продаже
500 блюд из рыбы и морепродуктов
В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: от очень простых до самых сложных и изысканных. Вы сможете удивить собравшихся в вашем доме гостей или просто приготовить для себя и своей...
Нет в продаже
600 вкуснейших салатов: овощные, грибные, мясные, рыбные
В этой книге предложены рецепты приготовления разнообразных салатов не только русской кухни, но и многих кухонь мира. Здесь вы найдете рецепты салатов и закусок из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и др., а...
Нет в продаже
Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз
Автор книги "Fish и не только" фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малёва утверждает, что родилась уже с рыбкой в обнимку, и поэтому ее миссия — приучить людей к этому полезнейшему продукту. Елизавета охотно делится...
Нет в продаже
А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы
Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных...
Нет в продаже
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник, 1-е изд
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусловленные алиментарными, условно неалиментарными и токсическими...
Нет в продаже
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими...
Нет в продаже
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а...
Нет в продаже
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов
Книга состоит из трех частей: "Обеспечение безопасности продукции", "Качество рыбо- и морепродуктов" и "Качество в логистической цепи рыбо- и морепродуктов". В первой части анализируются вопросы безопасности продукции...
Нет в продаже
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
В учебном пособии рассмотрены современные проблемы пищевой токсикологии, гигиенические и экологические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственного сырья и продуктов питания. Охарактеризованы основные...
Нет в продаже
Суши нигири; Буйабес; Провансальский морской черт; Морской петух в фольге; Красный луциан в банановом листе; Сашими… Какие привлекательные и интригующие названия, не правда ли? Так и хочется попробовать! Эти и...
Нет в продаже
Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также...
Нет в продаже
Всем известно, что рыба - это ценнейший и питательный продукт. По своей пищевой ценности она не только ни в чем не уступает мясу, но и превосходит его во многих отношениях. Тем, кто заботится о своем здоровье, следует...
Нет в продаже
Эта книга — настоящий подарок гурманам и тем, кто заботится о здоровом и полноценном питании. В ней вы сможете найти простые рецепты интересных, ярких, а главное полезных блюд. Красочные иллюстрации и пошаговые...
Нет в продаже
Блюда из лосося, семги и форели
Рыба вкусна, питательна и весьма полезна, причем более питательна - красная. В лососевых рыбах содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Лосось, форель, семга обладают...
