Консервирование. Рецепты опытной хозяйки

Т. Е. Суворова

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Хит сезона
Дата выхода: сентябрь 2004
ISBN: 5-222-04909-4
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: мягкая

В этой книге собраны более 400 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Кроме наиболее часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, таких, как засолка, маринование, квашение, в книге собраны способы сушки и замораживания плодов, которые являются наиболее простыми и экономичными. В приложении к книге даны важные сведения в следующих таблицах: сравнительная таблица массы пищевых продуктов, таблица содержания витаминов в продуктах питания, таблица действия важнейших минеральных солей на организм человека. Для широкого круга читателей.

С 2003 года книга «Консервирование. Рецепты опытной хозяйки» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Консервирование. Рецепты опытной хозяйки»: августа 2003 года, последнее, 4-е издание вышло в сентябряе 2004 года.

Все издания

2004, сентябрь: книга на бумаге "Консервирование. Рецепты опытной хозяйки", ISBN: 5-222-04909-4, издательство "Феникс", 320 стр., мягкая обложка, тираж 5000 экземпляров

Нет в продаже

 

0 отзывов

2003, август: книга на бумаге "Консервирование. Рецепты опытной хозяйки", ISBN: 5-222-03532-8, издательство "Феникс", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Нет в продаже

 

0 отзывов