Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / О.В. Бредихина, Л.П. Липатова, Т.А. Шалимова. - ил., (Гриф)

О. В. Бредихина Т. А. Шалимова Людмила Липатова

 

---