Издательство: | Форум |
Дата выхода: | февраль 2009 |
ISBN: | 978-5-91134-303-3 |
Тираж: | 2 000 экземпляров |
Объём: | 368 страниц |
Масса: | 458 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 15 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма.
Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
2009, февраль: книга на бумаге "Менеджмент в сервисе и туризме", ISBN: 978-5-91134-303-3, издательство "Форум", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2008, июнь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме", ISBN: 978-5-7695-5168-0, издательство "Academia", 235 стр., твёрдая обложка, тираж 4000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2008, март: книга на бумаге "Менеджмент в сервисе и туризме", ISBN: 978-5-91134-170-1, издательство "Форум", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2007, ноябрь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие", ISBN: 978-5-7695-4413-2, издательство "Академия/Academia", 240 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2006, ноябрь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме", ISBN: 5-7695-3489-3, издательство "Академия", 240 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2003, январь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник для вузов", ISBN: 5-7695-1480-9, издательство "Академия", 240 стр., тираж 20000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |