Н. А. Зайцева
бумажная книга
| Издательство: |
Форум |
| Дата выхода: |
февраль 2009 |
| ISBN: |
978-5-91134-303-3 |
| Тираж: |
2 000 экземпляров |
| Объём: |
368 страниц |
| Масса: |
458 г |
| Размеры(В x Ш x Т), см: |
22 x 15 x 3 |
| Обложка: |
твёрдая |
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма.
Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
С 2003 года книга «Менеджмент в сервисе и туризме» переиздавалась 12 раз.
Дата первого издания «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник для вузов»: января 2003 года, последнее, 12-е издание вышло
в февраляе 2009 года.
Все издания
|
|
2009, февраль: книга на бумаге "Менеджмент в сервисе и туризме", ISBN: 978-5-91134-303-3, издательство "Форум", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2008, июнь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме", ISBN: 978-5-7695-5168-0, издательство "Academia", 235 стр., твёрдая обложка, тираж 4000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2008, март: книга на бумаге "Менеджмент в сервисе и туризме", ISBN: 978-5-91134-170-1, издательство "Форум", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2007, ноябрь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие", ISBN: 978-5-7695-4413-2, издательство "Академия/Academia", 240 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2006, ноябрь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме", ISBN: 5-7695-3489-3, издательство "Академия", 240 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2003, январь: книга на бумаге "Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник для вузов", ISBN: 5-7695-1480-9, издательство "Академия", 240 стр., тираж 20000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
