МКЗП.Ресторанная кухня.Здоровое меню

МКЗП.Ресторанная кухня.Здоровое меню

Федотова

     

бумажная книга



Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: март 2014
ISBN: 5-98176-072-3
Объём: 160 страниц
Масса: 932 г

Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга "Ресторанная кухня. Здоровое меню" из гастрономической серии для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров" представляет свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему здоровой еды - вкусной, красивой и полезной.

Каталог