Издательство: | Ресторанные ведомости |
Дата выхода: | март 2007 |
ISBN: | 978-598176-046-4 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 304 страниц |
Масса: | 624 г |
Обложка: | мягкая |
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в г. Москве и Российской Федерации. Предназначено для широкого круга предпринимателей.