Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие

Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие

Г.Д. Кавецкий Олег Александрович Филатов Т. В. Шленская

     

бумажная книга



Издательство: Колос-С
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-9532-0131-1
Объём: 303 страниц
Масса: 415 г
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная

Каталог