Шленская Т. В.

Т. В. Шленская


Произведения автора9

бумажная книга

Контроль качества...

Михаил Могильный Т. В. Шленская

В учебнике даны основные понятия о роли и значении контроля качества продукции общественного...

0 отзывов



Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) Учебное пособие. Могильный М. П. , Шленская Т. В

 

Нет в продаже

бумажная книга

Организация...

Михаил Могильный Т. В. Шленская

Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации,...

0 отзывов


Высокотехнологичные производства продуктов питания.: Учебное пособие / Т.В. Пилипенко, Н.И. Пилипенко, Т.В. Шленская

 

Нет в продаже


Проектирование предприятий общественного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Проектирование...

Г. В. Шабурова А. А. Курочкин Е. В. Петросова Т. В. Шленская

В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с...

0 отзывов


САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ. Учебное пособие для вузов

 

Нет в продаже

бумажная книга

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА...

Т. В. Шленская Е.В. Журавко

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза...

0 отзывов




Пищевые и биологически активные добавки

 

Нет в продаже

бумажная книга

Пищевые и биологически...

В.Н. Голубев Л.В. Чичева-Филатова Т. В. Шленская

Приведена классификация пищевых и биологически активных добавок, а также показана их роль в...

0 отзывов